Usługi dodatkowe
Usługi gastronomiczne
Propozycje lunchowe
Menu serwowane:
Menu 35 zł
I
Włoskie minestrone z pianą z sera ricotta
Grillowany filet z kurczaka w sosie curry podawany z dzikim ryżem oraz warzywami w maślanej emulsji
Sok/woda
II
Zupa z polskich pomidorów z kwaśną śmietaną i makaronem farfalle
Morszczuk pieczony w cytrusach z dodatkiem świeżych ziół, ziemniaku puree, surówka z pora
Sok/woda
Menu 38,88 zł
I
Żur na własnym zakwasie z białą kiełbasą i jajem
Rolada wieprzowa faszerowana szpinakiem z sosem pomidorowym, ziemniakami opiekanymi i mixem świeżych sałat z sosem winegret
Sok/woda
II
Krem z zielonych warzywa z prażonymi migdałami
Penne z kurczakiem w aromatycznym sosie tymiankowym z dodatkiem różyczek brokuła
Sok/woda
Menu 43,20 zł
I
Krem z białych warzyw z grillowanym bekonem
Grillowana pierś z kurczaka zapieczona z soterowanym szpinakiem i serem mozzarella podawana z ziemniaczanym gratin
Sok/woda
II
Francuska zupa cebulowa z ziołowymi grzankami
Makron tagliatelle z łososiem norweskim, oliwkami w sosie prowansalskim z dodatkiem świeżo tartego parmezanu
Sok/woda
Desery do wyboru (dodatkowo płatne – 7 zł)
Szarlotka, sernik, panna cotta z musem czekoladowym, puchar lodów na sałatce owocowej
Przykładowe propozycje lunchowe
Na życzenie gości przygotowujemy propozycje wegetariańskie, rybne lub inne
Propozycje bufetowe
Propozycja I 70,00/os
Dania gorące w bufecie
Żurek świętokrzyski z jajem
Domowe pierogi ze szpinakiem i serem kozim
Grillowana pierś z kurczaka w sosie koperkowym
Ziemniaczki pieczone w mundyrkach
Zakąski zimne
Schab Pieczony, nadziewany śliwką i morelą wędzoną
Karczek pieczony w ziołach i musztardzie
Pasztet w cieście francuskim
Roladki z tortilli z warzywnym ratatuj
Caprese
Sałatka z paluszków krabowych
Wybór ciast z naszej cukierni
Propozycja II 90,00/os
Dania gorące w bufecie
Zupa cebulowa z grzankami
Pieczeń wieprzowa w sosie cygańskim lub własnym
Ziemniaczki opiekane w ziołach i pieczone buraczki
Makaron penne z grillowanym indykiem i brokułami
Zakąski zimne
Mięsa z kieleckiej wędzarni a w nich aromatyczna karkówka,
boczek rolowany i schab nadziewany
Galantyna z kurczaka
Babeczki z ciasta kruchego z różnymi nadzieniami
Fantazja śledziowa
Mix świeżych sałat z warzywami sezonowymi
Wybór ciast z naszej cukierni
Propozycja III 110,00/os.
Dania gorące w bufecie
Flaczki wołowe z parmezanem
Pręga wołowa duszona w ciemnym piwie
kluseczki gnocchi , warzywa z pary w maślanej polewie
Gulasz węgierski z dziczyzny z ciepłą bagietką
Zakąski zimne
Wachlarz mięs pieczonych
Rolada z kaczki
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem
Pasztet w cieście francuskim
Tymbaliki drobiowe
Ryba po japońsku
Sałatka brokułowa z kozim serem
Sałatka szwedzka
Wybór ciast z naszej cukierni
Przerwy kawowe:
Kawa/herbata – 7,00 zł/os.
Kawa/herbata, sok/woda – 10,00 zł/os.
Kawa/herbata, sok/woda, ciastka kruche – 12,00 zł/os. (całodzienna – 35,00/os.)
Kawa/herbata, sok/woda, ciastka kruche/owoce, zestaw kanapek – 22,00 zł/os. (całodzienna - 50,00/os.)